Пищевой контакт: ЭКО, ПЦ или обычная 60
Слово «пищевка» в письме не выбирает банку. Сначала: продукты касаются пола или стоят в коробах на паллетах, чем моют, есть ли пар. Сертификат с соседнего цеха на другую марку текущую поставку не закрывает.
Элакор-ПУ ЭКО — когда нужен допуск к продуктам или воде. Пирог: грунт ЭКО, ЭКО Эмаль-60, по желанию ЭКО Лак-60. Растворитель есть: пищевой допуск не значит «без запаха на захватке». Ворота и вытяжка до старта.
Горячая мойка, жир, органика, тележки — полиуретан-цемент Т1–Т3, свой грунт, бетон чаще от М350. Плёнка ЭКО миллиметры ПЦ не заменяет. ПЦ пищевой допуск ЭКО сам по себе не выдаёт — разные бумаги и разные задачи.
Сухой склад упаковки без контакта с полом — часто обычная Эмаль-60. ЭКО «на всякий случай» там переплата.
Металл ёмкости с водой — ЭКО эмаль по металлу, не бетонный антипыль и не АКЗ «заодно».
Хабы: пищевые покрытия, объектная система для пищевого.
Вопросы
Сертификат на обычную 60 с прошлого объекта подойдёт?
Нет. Бумага на ту марку и ту поставку, что едет сейчас. 60 пищевой ЭКО не становится.
Один грунт ЭКО без эмали?
Если ТЗ только обеспылить — иногда. Цвет и укрыв даёт эмаль той же ветки. Часто нужны оба слоя.
ЭКО вместо ПЦ, чтобы не лить миллиметры?
Только если мойка и нагрузки закрываются плёнкой. Пар и тележки на разделочной — смотрят ПЦ.
ЭКО на улицу, на корпус резервуара?
Допуск к воде не равен УФ и атмосфере. Для металла и улицы — отдельная карта, не «ЭКО везде».